Mortaio grande

Arcaico e robusto: una miscela di spezie Ras-El-Hanout, mandorle macinate o un pesto di erbe - con i mortai in granito è facile ridurre tutto alla consistenza desiderata.

Il peso elevato e la superficie ruvida delle aree di lavoro facilitano la macinazione e la schiacciatura degli ingredienti. La superficie esterna del recipiente e il manico del pestello, invece, sono lucidati a specchio: la composizione della pietra estremamente dura di feldspato, quarzo e mica si manifesta nella superficie liscia.