מכתש קטן

עתיק ויציב: תערובת תבלינים ראס אל חנות, שקדים טחונים או פסטו עשבי תיבול — עם מכתשי הגרניט קל לטחון ולכתוש כל דבר למרקם הרצוי.

המשקל הרב והמשטח המחוספס של משטחי העבודה מקלים על טחינת המרכיבים ועל כתישתם. לעומת זאת, המשטח החיצוני של הכלי והידית של העלי מלוטשים עד לקבלת ברק שומני: הרכבו של הסלע הקשה ביותר, העשוי פלדספאר, קוורץ ונציץ, בא לידי ביטוי במשטח החלק.