'mörser david mellor' mittel

archaisch und standfest: eine gewürzmischung ras el hanout, gemahlene mandeln oder ein kräuterpesto - mit den mörsern aus granit ist es ein leichtes, hartes in die gewünschte konsistenz zu bringen. das hohe eigengewicht und die rauhe oberfläche der arbeitsflächen erleichtern das mahlen und zerdrücken der zutaten. die aussenfläche des gefäßes und der griff des stössels dagegen sind speckig glänzend poliert: die zusammensetzung des überaus harten natursteins aus feldspat, quarz und glimmer kommen in der glatten oberfläche zur wirkung.