andré verdier | set de couteaux de cuisine ecook 3 pièces | design c+b levébvre

Une liaison tout à fait française : lorsqu'un chef trois étoiles, un fabricant de couteaux et un couple de designers se réunissent, il en résulte quelque chose de spécial : un set de couteaux de cuisine pour un usage quotidien. Ce n’est pas extravagant, mais le résultat d’un savoir-faire terre-à-terre venu du cœur de la France. Anne-Sophie Pic - en plus de préparer un fondant de fenouil parsemé d'écorces d'orange et d'agrumes assaisonnés de safran - a développé le concept du set avec les designers Cathérine et Bruno Lefebvre : un couteau d'office, un pour couper les légumes et un pour fileter le poisson. ou de la viande. C'est tout ce dont une cuisine domestique a besoin.