'mörser david mellor' suuri

arkainen ja kestävä: mausteseos ras el hanout, jauhetut mantelit tai yrttipesto – graniittimortteleilla on helppoa saada aikaan haluttu koostumus kovastakin aineksesta. Korkea oma paino ja karhea työpinta helpottavat ainesten jauhamista ja murskaamista. Astian ulkopinta ja nuijan kahva ovat sen sijaan kiiltävän sileästi kiillotettuja: erittäin kovan luonnonkiven, joka koostuu kalimaasälästä, kvartsista ja liuskekivestä, rakenne tulee esiin sileässä pinnassa.