مطحنة توابل 'swing' كبيرة من الحديد الزهر وخشب الجوز

الحديد الزهر الثقيل يطحن الأعشاب الدقيقة: الجزء العلوي والسفلي من مطحنة التوابل مزودان بنقش هرمي الشكل. عند تدوير الغطاء، تُطحن الأعشاب بوزن الحديد الزهر فقط. يمكن طحن الفلفل والحبوب المشابهة باستخدام المطحنة، ويتطلب ذلك بعض الجهد. وبفضل الشكل المستدير، تمسك المطحنة بشكل مثالي باليد أثناء الطحن.

في الجزء العلوي المصنوع من الحديد الزهر يمكن تخزين التوابل المطحونة، ويغلق الغطاء الخشبي المزود بحشية سيليكون الوعاء بإحكام.

تُعالج المطاحن من الداخل بزيت اللفت السويدي. من الخارج، تُغطى بطبقة طلاء سوداء لمنع تلطيخ الحديد الزهر أثناء الاستخدام.

تُصنع مطاحن Swing في السويد، ولا تزال عملية الإنتاج جزئياً يدوية الصنع.

يرجى الملاحظة: المطحنة مناسبة فقط للأعشاب الجافة.
المطحنة والغطاء غير مناسبين لغسل الصحون في غسالة الأطباق لأن الحديد الزهر قد يصدأ. ولذات السبب، لا تُستخدم مطاحن التوابل هذه للملح.