مدقة كبيرة

قديم وثابت: مزيج توابل راس الحانوت، اللوز المطحون أو بيستو الأعشاب - مع المدقات المصنوعة من الجرانيت، من السهل طحن المكونات إلى القوام المطلوب.

الوزن الثقيل والسطح الخشن لأماكن العمل يسهلان طحن وسحق المكونات. أما السطح الخارجي للوعاء ومقبض المدقة فمصقول بلمعان دهني: حيث تظهر تركيبة الحجر الصلب جداً من الفلسبار والكوارتز والموسكوفيت على السطح الأملس.